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Alimentation, santé et environnement sont indissociables.
Notre état de santé dépend de notre alimentation et de notre environnement/mode de vie.
En les respectant, nous assurerons la pérennité d'une race humaine en bonne santé :-)
Je vous propose d'appréhender cette équation, aux nombreuses variables ... que nous pouvons réduire en mangeant des produits locaux, de saison, bio et sans emballage bien sûr ! Mais aussi moins de viande ;-)
Ainsi, nous pouvons diminuer notre consommation d'énergie fossile, de matières premières et de produits chimiques, et donc notre impact sur l'environnement (CO2, pollution...) et sur notre santé (et celles de nos - futurs - enfants !).
Nous ne devons plus accepter d'être pris pour des moutons, pardon des cochons ... car on nous fait avaler n'importe quoi (dans tous les sens du terme ;-)
=> Regardez cette interview de Jean-Paul JAUD (réalisateur de "Nos enfants nous accuseront" et de "Severn", qui explique pourquoi il a décidé de faire ces films après avoir eu un cancer du côlon). La vidéo se trouve ci-dessous.Jetez ensuite un coup d'oeil aux liens ci-dessous et prenez conscience de l'ampleur de ce problème de santé publique.
Vous êtes des consommateurs (vous achetez bien des choses de temps en temps, non ?) ... Savez-vous que votre façon de consommer (ou de ne pas consommer certains produits) est une formidable force ? VOUS AVEZ LE CHOIX, alors faites le bon ... en connaissance de cause !A ce propos, je vous conseille fortement de lire le Hors-Série "MANGER SAIN" de "60 millions de consommateurs", paru en Octobre-Novembre 2011 (bcp d'informations très bien expliquées) : LIEN
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CHANGEMENT CLIMATIQUE ... eh oui ! On ne parle plus de réchauffement ;-)
* Qui est responsable du changement climatique ?
(= pays qui émettent le plus de gaz à effet de serre)
* Observatoire National sur les Effets du Réchauffement Climatique
* Changement climatique à l'échelle des Pyrénées
* La Polynésie française engloutie par les eaux
* Transports et réchauffement climatique
* Refroidissez la planète, faites du vélo :-)
* Ozone & Effet de serre : Quel rapport ?
* Scénario négaWatt 2011 :-)
* Territoires déjà en transition en FranceThéorie : Et si l'effet de serre et le CO2 n'étaient pas responsables du réchauffement climatique ;-) (mais plutôt l'augmentation de l’intensité du flux solaire depuis 30 ans alliée à une baisse de la réflectance terrestre, en particulier de la part des nuages ... ? Autre source de cette théorie ... vous en pensez ce que vous voulez ... mais moi, je trouve ça intéressant comme point de vue).
Et si vous voulez faire quelque chose d'utile : MANGEZ MOINS DE VIANDE ... bovine en particulier ... car le Méthane et le Protoxyde d’Azote sont les gaz ayant le plus d’impact sur l’effet de serre.
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PERTURBATEURS ENDOCRINIENS : Le temps de la précaution est venu ...
Ce n'est pas la dose qui fait le poison, mais la période d'exposition => PERIODES CRITIQUES
* Qui sont-ils ? (= en quoi cela vous concerne-t-il ...)
* Où les trouve-t-on ? (= à quel point vous êtes exposé)
* 2 Brochures explicatives très complètes :
Réseau Environnement Santé (France) / Sabotage Hormonal (Canada)* Toxiques en héritage (Greenpeace / WWF)
* "Perturbateurs endocriniens, le temps de la précaution" (PDF) :
Rapport parlementaire de G.BARBIER, approuvé par l'OPECST* Prop° de loi d'interdiction des Pthalates, Parabènes et Alkylphénols
* Allocution parlementaire d'A.POURSINOFF à l'Assemblée Nationale
* Distilbène : Reconnaissance juridique du caractère transgénérationnel
* Liste SIN 2.0 : 22 P.E. identifiés par les ONG à substituer d’urgence !
* Reproduction et environnement : Expertise menée par l’INSERM
Pour d'autres liens sur les P.E., les Phtalates, le BISPHENOL A, les additifs toxiques (l'ASPARTAME par exemple) et d'autres produits toxiques, lisez la suite ...
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ENERGIE (Gaz de schiste, Nucléaire, Transition énergétique, NégaWatt ...)
ENERGIE, TRANSITION, NEGAWATT ... :-)
29/09 : Sortie du scénario négaWatt 2011 + Vidéo
* Accord à Durban pour ralentir le réchauffement
* Territoires en Transition en France
* Un avenir sans pétrole ?
NUCLEAIRE : Comprendre, pour en sortir ...Comprendre l'accident de Fukushima en 3 min
Pour plus de liens, cliquez sur "Lire la suite" ...
* 50 ans d'électricité, 500 000 ans de radioactivité (film)
* La France peut-elle sortir du nucléaire ? (débat vidéo)Sur l'exploitation du GAZ DE SCHISTE et des SABLES BITUMINEUX, cliquez sur "Lire la suite" ...
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DECHETS : Fardeau du monde moderne (qui l'a bien cherché ...)
Le problème des ordures n'est pas récent !
Promotion du "ZERO DECHET" à Usurbil :-)
Campagne contre le suremballage, par le Conseil Général de Haute-Garonne :-)
Idées et conseils pour réduire vos déchets
La RESSOURCERIE (= seconde vie des objets).Et ... WASTE LAND : UN FILM FORMIDABLE :-)
Et aussi : La vie d'un truc (Annie Leonard)
Info de dernière minute : Les sacs plastiques biodégradables ne le sont pas toujours !
Vous pouvez en profiter pour relire un de mes articles :
Le déchet le mieux recyclé est celui que l'on ne produit pas
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HABITAT ECOLOGIQUE, ECONOMIQUE ET ALTERNATIF
La Maison Autonome - Écocentre des Pays de la Loire (auto-construction, autonomie, stages ...)
La Maison 3 E (moins de 25 000 € de matériaux pour 70 m²)
Des compagnons d’Emmaüs réalisent leurs utopies
Gaia, écovillage argentin (simplicité volontaire)
Vauban : Un écoquartier écologique exemplaire
Earthship : Des maisons originales et pas cher !
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